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Plan de cours

Le pays où coulent le lait et le miel.

Cette leçon nous invite à examiner de plus près les aspects agricoles d’Israël, en utilisant toutes sortes de sources primaires. Les apprenants découvriront l’agriculture israélienne, les produits alimentaires que les Israéliens ont généralement chez eux, ainsi que les campagnes publicitaires qui ont incité les Israéliens à acheter certains aliments à différentes périodes. Les élèves établiront des comparaisons entre plusieurs sources primaires portant sur les aliments consommés en Israël. En analysant les similitudes et les différences entre ces sources primaires, ils découvriront que la consommation alimentaire reflète les problèmes et les valeurs de la réalité contemporaine, et constitue également un élément central de la culture juive et israélienne.

Les élèves découvriront l’agriculture, les produits alimentaires et les publicités israéliennes.

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Activités en groupe

Répartissez-vous en petits groupes, analysez quelques affiches publicitaires pour des produits alimentaires, et répondez aux questions suivantes :

  • De quels articles fait-on la promotion, et qui fait leur promotion?
  • Quels couleurs, symboles et éléments graphiques se démarquent, ou attirent votre attention ?
  • Quels sont les points communs et les différences entre ces sources primaires ?

À présent, analysez de plus près ces sources primaires :

  • Pourquoi a-t-on fait la promotion de cet article en particulier? Quel message veut-on faire passer, au-delà de cette publicité ?

Répartissez-vous en binômes ou en groupes, et expliquez aux autres élèves pourquoi cette source primaire résonne-t-elle en vous. Énoncez également les questions que vous avez formulées à son sujet.

  • Qu’y a-t-il «d’israélien » dans ces affiches publicitaires? En quoi seraient-elles différentes, si elles avaient été créées à une autre époque ou à un autre endroit ?
  • Selon vous, quelles campagnes publicitaires ont rencontré du succès ? Pourquoi?
  • Comparez ces sources primaires avec les publicités pour produits alimentaires que vous voyez aujourd’hui. Quels sont leurs points communs et leurs différences ? À votre avis, si les entreprises vendaient ces produits aujourd’hui, en quoi leur stratégie marketing serait-elle différente ?
  • Que signifient les noms des grands producteurs alimentaires israéliens « Tnuva » et « Osem » ?
  • En quoi l’affiche publicitaire de la « banane israélienne» est-elle révélatrice de certains facteurs ayant influencé l’industrie alimentaire ?
  • Comparez les produits alimentaires israéliens avec ceux que vous trouvez dans votre épicerie locale.
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Questions et discussions

  • Quels aliments associez-vous à Israël ? Selon vous, existe-t-il un aliment typiquement israélien ?
  • Pourquoi Israël est-il surnommé «le pays où coulent le lait et le miel»?
  • Quels aliments associez-vous à votre identité juive et/ou à votre tradition familiale?
  • Quel rôle la nourriture joue-t-elle dans la constitution d’une communauté et dans la construction d’une identité?
  • En quoi la consommation de différents types d’aliments peut-elle nous apprendre quelque chose sur la société (notamment dans les domaines économiques et politiques)?
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Activités créatives

  • Créez avec votre classe un livre de recettes mettant à l’honneur l’agriculture et la cuisine israéliennes! Choisissez deux à trois produits alimentaires israéliens, et insérez-les dans une recette illustrée dont vous ferez profiter tous vos camarades.
  • Répartissez-vous en binômes ou en petits groupes, et créez une affiche publicitaire contemporaine pour l’un des produits présentés dans les sources primaires. Puis, présentez votre publicité à la classe, en expliquant les points communs et les différences entre la nouvelle publicité et l’originale.
  • Faites part à vos camarades d’une recette familiale que vous aimez particulièrement, et réfléchissez à la façon dont elle a évolué au fil des ans (si tel est le cas). Expliquez pourquoi cette recette vous est chère, et précisez-en quoi elle représente votre tradition familiale et/ou votre identité juive.
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Répartissez-vous en petits groupes, analysez quelques affiches publicitaires pour des produits alimentaires, et répondez aux questions suivantes :

  • De quels articles fait-on la promotion, et qui fait leur promotion?
  • Quels couleurs, symboles et éléments graphiques se démarquent, ou attirent votre attention ?
  • Quels sont les points communs et les différences entre ces sources primaires ?

À présent, analysez de plus près ces sources primaires :

  • Pourquoi a-t-on fait la promotion de cet article en particulier? Quel message veut-on faire passer, au-delà de cette publicité ?

Répartissez-vous en binômes ou en groupes, et expliquez aux autres élèves pourquoi cette source primaire résonne-t-elle en vous. Énoncez également les questions que vous avez formulées à son sujet.

  • Qu’y a-t-il «d’israélien » dans ces affiches publicitaires? En quoi seraient-elles différentes, si elles avaient été créées à une autre époque ou à un autre endroit ?
  • Selon vous, quelles campagnes publicitaires ont rencontré du succès ? Pourquoi?
  • Comparez ces sources primaires avec les publicités pour produits alimentaires que vous voyez aujourd’hui. Quels sont leurs points communs et leurs différences ? À votre avis, si les entreprises vendaient ces produits aujourd’hui, en quoi leur stratégie marketing serait-elle différente ?
  • Que signifient les noms des grands producteurs alimentaires israéliens « Tnuva » et « Osem » ?
  • En quoi l’affiche publicitaire de la « banane israélienne» est-elle révélatrice de certains facteurs ayant influencé l’industrie alimentaire ?
  • Comparez les produits alimentaires israéliens avec ceux que vous trouvez dans votre épicerie locale.

Les sources primaires de cette leçon

Primary source in this Game

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